阿尼的家

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媽咪教的好料理--洋蔥絞肉

這道菜很實用,做好後分裝放到冷凍庫,要下麵,配飯,當其他配料,都很方便喔!
                         
【洋蔥絞肉
    1.材料:絞肉一斤、洋蔥一顆、醬油1/3量米杯 (這是本次的份量)
    2.作法:a.洋蔥切丁
                   b.將洋蔥丁 + 絞肉 + 醬油均勻混合 (用手攪拌比較方便)
                   c.將材料混合均勻後,將絞肉弄成一球球的樣子
                      (我是用手心弄的,兩手一上一下有點小甩這樣,
                       這樣絞肉口感還不錯喔!)    
                    d.拿到電鍋蒸,外鍋放水一杯(量米杯)
                  
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