阿尼的家

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媽咪教的好料理--辣炒年糕

1.材料:沙拉油、香菇切絲、絞肉or肉絲、山東白菜切絲、寧波年糕、韓式泡菜
2.作法:a.鍋裡放油,熱鍋後,將香菇及絞肉放入爆炒
               b.絞肉變色後,放入切絲的山東白菜,加一些水(因年糕會吸水),
                  拌炒一下,加入鹽調味

               c.山東白菜煮軟後,放入寧波年糕(可切塊),小火將年糕煮到軟
               d.放入泡菜(可切絲,不用太細),稍微拌炒一下即可起鍋
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