阿尼的家

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媽咪教的好料理--苦瓜鹹蛋

材料:苦瓜1~2條、鹹蛋1~2顆、鹽少許
作法:a.苦瓜對切去籽,切成彎月狀。
            b.鍋內放少許油,熱鍋後,苦瓜放入炒至軟,可加些許水燜熟,加少許鹽調味。
            c.鹹蛋切成小丁狀,倒入鍋中稍微拌炒後,即可起鍋。

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